Lait fermenté

Savez-vous que le corps contient plus de bactéries que de cellules humaines ? Le tube digestif en abrite à lui seul environ 500 espèces. La majorité de ces micro-organismes intestinaux sont bénéfiques : ils renforcent le système immunitaire. Ils digèrent les sucres du lait (lactose). Ils contribuent à l’absorption des nutriments. Et