Un des fruits les plus mangés en hiver, le kiwi est riche en vitamine C et K. C’est un fruit très intéressant en termes de santé. Il renferme des vitamines A, E et K. Il contient aussi des minéraux tels que le calcium, le zinc et le magnésium.
Et le kiwi est riche en fibres !
La pulpe du kiwi est verte quand elle est mûre et a une saveur acidulée, peu sucrée et très agréable. Comme la framboise, il est bien accepté par les diabétiques.
Après le cassis, le kiwi a une forte concentration en vitamine C. Ce qui le rend utile pour lutter contre le scorbut et pour renforcer le système immunitaire et cellulaire.
Les besoins quotidiens en vitamine C peuvent être satisfaits avec un à deux kiwis.
Ce petit fruit vert est un régulateur cardiaque ; les personnes qui souffrent du cœur devraient consommer un fruit par jour. Il est bon pour la santé cardiaque.
Le kiwi est vermifuge, laxatif et antihelminthique. Il est efficace pour lutter contre les amibes et les parasites intestinaux.
Ce fruit soutient le système digestif. Il offre aussi une protection contre les maladies oculaires.
Et pour terminer…
L’infusion de feuilles de kiwi est purgative, tonique et sert à lutter contre la fatigue, l’asthénie, les contractures et les crampes. Elle permet une bonne croissance et joue un rôle antithrombotique.
Vous pouvez boire l’infusion de ses feuilles lorsque vous souffrez d’asthme ou de déficience cardiaque. C’est aussi un anti-infectieux. Et elle abaisse le taux de cholestérol.
L‘infusion de ses feuilles est aussi conseillée en cas d’intoxication. En cas de dermatose comme le psoriasis. Et pour lutter contre le surmenage physique et intellectuel, ainsi qu’en cas de convalescence.
La femme qui allaite peut consommer l‘infusion de feuilles de ce fruit efficacement.
NUTRIMENTS DU KIWI
100 g de kiwi : 60 calories
| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | Pour 100 g |
| Lipides | 0.60 g |
| Protéines | 0.88 g |
| Glucides* | 11 g |
| Fibres alimentaires | 2.40 g |
* Le kiwi est donc principalement une source de glucides.
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