De la taille d’une pomme, la grenade a une pulpe rosée qui est légèrement acide et est rafraîchissante. Elle se consomme fraîche ou en sirop.
Le super fruit du grenadier, consommé frais, sert à accroître la fertilité. C’est le fruit de la fécondité par excellence – sans doute à cause des innombrables graines qu’il contient.
Elle peut faire baisser la fièvre. Le jus de grenade aigre sert à faire tomber la fièvre. Et c’est aussi un antivomitif.
En revanche, le jus de grenade sucré est un adoucissant de la gorge quand on souffre de la toux.
Elle est tonicardiaque – elle a un effet tonique sur le cœur. Et elle est indiquée dans les cas d’asthénie.
On utilise aussi ce fruit pour lutter contre dysenterie et la diarrhée.
Le sirop de grenade est employé dans les affections urinaires.
Grâce à sa teneur en vitamine B2, ce super fruit est essentiel pour les enfants en pleine croissance.
Le mélange de jus de grenade et du miel d’abeille est utilisé pour renforcer la vision.
La grenade est un fruit très nutritif qui devrait absolument faire partie des régimes des personnes faibles et en convalescence. Des vieillards et des anémiques. Et aussi de ceux qui ont souffert de malnutrition.
La grenade a le pouvoir de purifier l’organisme. De régénérer les tissus. Et d’accélérer la diurèse.
Elle est conseillée aux obèses. À ceux qui souffrent de la goutte. Aux personnes qui ont des problèmes rénaux, de l’appareil digestif, de l’appareil respiratoire et du foie.
Ce délicieux fruit est à recommander aussi en cas d’hypertension, d’artériosclérose, d’arthrite, de rhumatisme.
En Espagne, on boit du jus de grenade pour améliorer la digestion ou lutter contre les flatulences.
Et enfin…
L’infusion du péricarpe de la racine de grenadier, bue régulièrement pendant la journée, est utilisée pour expulser le ténia et autres parasites intestinaux.
La décoction du péricarpe de la racine contient des alcaloïdes antihelminthiques : elle sert à combattre le ténia armé et le bothriocéphale.
La décoction des racines de grenadier est vermifuge.
La tisane des fleurs et le jus de grenade sont astringents et servent à combattre la diarrhée, les hémorroïdes et les maux de gorge.
La décoction de pelure de grenade est un remède contre la diarrhée, la dysenterie, l’incontinence urinaire et les règles abondantes.
L’écorce du fruit contient un alcaloïde, la « pelletiérine ». L’infusion de cette écorce attaque le ver solitaire et l’ascaris.
NUTRIMENTS DE LA GRENADE
100 g de grenade : 80 calories
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | Pour 100 g |
Lipides | 1.20 g |
Protéines | 1.44 g |
Glucides* | 14.30 g |
Fibres alimentaires | 2.30 g |
* La grenade est donc principalement une source de glucides.
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