La cerise est diurétique. Dépurative. Laxative.
C’est un désinfectant intestinal. Elle est reminéralisante et rafraîchissante.
Elle a un grand pouvoir anti-infectieux.
La cerise régénère les tissus. Elle est donc très utile pour lutter contre le vieillissement par son action régénératrice et éliminatrice des déchets et des toxines.
Elle peut être mangée sans problème par les personnes qui ont un excès de graisse ou par les diabétiques. Il est important de bien la mâcher pour l’insaliver suffisamment.
La cerise sert à lutter contre la fermentation intestinale et contre l’obésité.
Pour réduire l’excès de graisse corporelle, la cure de cerise est efficace. Voici comment faire la cure en question : il suffit d’en consommer à chaque repas.
Ce fruit est recommandé aux personnes qui souffrent de rhumatismes, de goutte et d’arthrite. Elle élimine l’acide urique. Et elle a une action énergétique sur l’organisme.
Par sa quantité de vitamines, elle est utile aux enfants en pleine croissance. C’est pourquoi elle est conseillée aux enfants qui ont des retards de croissance.
Elle aide à réguler le système hépatique et gastrique. Et elle a un pouvoir sédatif.
Elle sert à éliminer les calculs biliaires ou rénaux.
C’est un fruit nécessaire pour ceux qui souffrent de constipation.
La cure de cerises est également intéressante contre les migraines.
Mais encore ?
La pulpe de cerise peut être utilisée pour faire des masques sur le visage afin de tonifier la peau.
L’infusion des queues de cerises est diurétique, laxative, rafraîchissante et sédative des voies urinaires. Elle est utilisée pour lutter contre la grippe. En compresses, elle est astringente et calme les irritations de la peau.
L’eau de cerise est somnifère. Et elle apaise les convulsions et la toux des enfants.
Voici quelques citations sur la cerise.
À ce moment du dîner, Sainte-Beuve, mis en gaieté par ses souvenirs, se fait des pendants d’oreilles avec des bouquets de cerises. – Edmond et Jules de Goncourt, Journal des Goncourt, Deuxième Volume
Est-ce, comme on le dit, parce que sa mère, étant grosse, a convoité violemment un panier de cerises à l’étalage de Chevet ? – Edmond About, le Nez d’un notaire
Le métal est porté au rouge cerise afin de devenir malléable et de pouvoir conserver la forme qu’on désire lui donner. – Alfred Meyer, l’Art de l’émail de Limoges ancien et moderne
L’adjoint, petit homme court et ventru avec des grosses moustaches frisées comme des queues de cerises. – Jules Renard, Journal, 1905-1910
On admira mon influence parce que je pus à l’orangeade faire ajouter une carafe contenant du jus de cerise cuite, de poire cuite. – Marcel Proust, le Côté de Guermantes, Troisième partie
Vicky ouvre la porte, vêtue d’un costume de lapin : fausse fourrure rose et oreilles molles, nez rouge cerise et fausses dents. – Aimée Laberge, les Femmes du fleuve
On cueillait des cerises, des cœurs de pigeons et des bigarreaux, ces cerises un peu plus blanches, mais beaucoup moins sucrées. – Jean Faucher et Anne-Marie Villeneuve, Françoise Faucher
Ceux qui étaient roulés avaient des cœurs de cornichons sucrés ou de cerises au marasquin. – Pierre Fortin, l’Homme qui n’avait pas de table
NUTRIMENTS DE LA CERISE
100 g de cerise : 55 calories
| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | Pour 100 g |
| Lipides | < 0.30 g |
| Protéines | 0.81 g |
| Glucides* | 13 g |
| Fibres alimentaires | 1.60 g |
* La cerise est donc principalement une source de glucides.
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